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摘要:震运同玫瑰酥糖的做法 |
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| 震运同玫瑰酥糖 | |||||
| 作者:佚名 介绍来源:各大美食网站 点击数: 更新时间:2006-11-10 | |||||
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制作方法: 2.先将芝麻洗净、去杂质,脱壳炒熟,碾成芝麻屑,再按比例同白砂糖粉、精面粉混合,用打粉机打至适当程度,过筛。 3.然后将含少量水分的麦芽糖滚压成薄片,将过筛的糖、面粉、麻屑粉铺在麦芽糖片上。 4.经五次折叠卷合,紧压后,居中放入玫瑰馅心,再通过卷折、拔条、成型、切块后,即可包装。 用富阳产的元书纸包装后出厂。 产品特点:油润细腻,香气浓郁,爽口易化,味甜适口。外观色泽淡黄,古色古香。- |
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