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摘要:绍兴:烟雨水乡里的梦[图]的做法 |
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| 绍兴:烟雨水乡里的梦[图] | |||||
| 作者:佚名 介绍来源:各大美食网站 点击数: 更新时间:2006-11-10 | |||||
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从百草园的月亮门往外,依次是先生及其家人的住处。木质的床榻、丝绸的被服、精细的瓷器、甚至摆放在墙角的农具,都散发着江南一个较富裕的小康之家的生活气息。最让我感到惊喜的是我居然见到了闰土送给“迅哥”的贝壳和几支漂亮的羽毛,不禁让我记起《故乡》里少年闰土的形象: “深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月,下面是海边的沙地,都种着一望无际的碧绿的西瓜。其间有十一、二岁少年,项带银圈,手捏一柄钢叉,向一匹猹刺去,那猹却将身一扭,反从他的胯下逃走了。” 是啊,少年闰土寄托了先生少年时多少彩色的梦幻啊。他不但开启了一个崭新的、充满浪漫主义的世界,也使先生对新生活充满了渴望与憧憬。所以当先生回到故乡,面对着苍黄的天底下远近横着的几个萧索的村庄,面对着被生活磨难得畏缩、木讷、卑微的中年闰土时,心情是何等的凄凉。如今,世事沧桑,一切都已物是人非。只有那几只贝壳和几根彩色的羽毛依然在角落里,拨动着历史伤痛的琴弦。出了先生的故居,向东走不远就是三味书屋。这是间不大的私塾,旧时的桌椅还在,只是漆已脱落,斑斑驳驳。依稀可以看到先生刻下的那个铭志的“早”字,它象一团跳跃的火焰,在历史的深处熠熠地闪烁着光芒。 咸亨酒店还在,我们赶到的时候,已是正午。里边高朋满座,推杯换盏。只是不见孔乙己,就是那个站着喝酒而穿长衫的唯一的人。我掏出几个钢蹦也学着孔已己的样子,一枚一枚地摆在柜台上。老板笑着为我拿出了几个小菜、一碟茴香豆。只由于世事变迁,茴香豆早已没了当年的味道。不但非常咸,而且还特别硬。估计孔乙己活到现在也难以下咽。味道更比不上《社戏》里“我”和小伙伴们偷吃的罗汉豆了。 绍兴的女儿和女儿红 撑着油纸伞,独自彷徨在悠长,悠长又寂寥的雨巷,我希望逢着一个丁香一样地结着愁怨的姑娘…… 江南的青山绿水,不仅养育了许多的才子,也养育了钟灵毓秀的女儿。 水乡的柔风细雨,不仅造就了绍兴女儿一个如花似玉的容颜,也造就了她们如水如歌的情感。她们纤细多情、她们婉约敏感、她们明眸皓齿、她们衣袂飘飞。一如这漫山遍野的茶树,青葱翠郁。也像这洁白、淡雅的栀子花,芳馨醉人。 在梅子细雨的时节,连绵数日的小雨,紧一阵、密一阵,把天上地下都淋得湿漉漉的。林荫道边的花墙湿漉漉的,小巷里的青石板路也湿漉漉。这织一片相思,织一片恋情的细雨呀,把江南女儿的心也淋得湿漉漉的。 走进小巷深处的一家小酒店。店虽不大,但处处体现主人的精细,古香古色的桌椅,简单、雅致的小摆设,墙上挂着具有江南风格的纨扇。扇面是一幅淡雅的水墨画。几个小菜摆上后,老板娘款款而来。端来了一瓶绍兴的佳酿——“女儿红”。开启瓶子后,一股馥郁的米酒的清香扑面而来。我们笑着问起了“女儿红”名字的来由。老板娘告诉我们,在绍兴这里,谁家生了女儿,都要存起一瓶当地酿造的甘醇的美酒。等到女儿出嫁的那一天才开启。是啊,“女儿红”,这埋藏了十八年的“女儿红”,凝聚了多少的亲情、多少的相思、多少的泪水呀。也许是因为把那麽多的情感酿在这酒中,才使得它馥郁、浓酽吧。 TIPS 住宿:在鲁迅路上有咸亨酒店、咸亨宾馆等二三星级酒店可以选择,既方便旅游购物,条件也比较好一点。 购物:绍兴旅游,应该去东湖购物一条街、鲁迅路购物一条街走走,购买特产、旅游纪念品。绍兴有许多土特产品,无不洋溢着浓郁的绍兴风情,是来绍兴旅游购买纪念品的首选。 餐饮:来绍兴,千万不能忘了品尝一下绍兴的老酒。绍兴老酒醇香甘甜,使人回味无穷。还有臭豆腐干,也是名闻遐迩,坐在依照鲁迅先生笔下《孔已己》中重建的咸亨酒店,来一碗黄酒,一碟茴香豆,一碟臭豆腐干,江南水乡的风情慢慢就在你的心中扩散开来。 至于绍兴菜肴霉干菜可说是绍兴当地最有名的家常菜,非常下饭。另外酱制菜肴也是小有名气,如酱鸭、酱鹅、酱菜等。还有绍式虾球、清汤越鸡、五色蒸馄饨也是当地美食。 特产:说起绍兴特产,绍兴黄酒不可不提,为中国黄酒之冠、全国八大名酒之一,醇厚可口,确实好喝,其中以善酿最佳,但最负盛名的却是加饭,因为善酿呈甜味,有点腻口。 |
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