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菜谱网 摘要:马蹄松的做法
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马蹄松            【字体:
马蹄松
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名,它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在于2000摄氏度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。

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