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菜谱网 摘要:蒙自年糕的做法
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蒙自年糕            【字体:
蒙自年糕
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  用糯米粉、红糖、猪油、豆腐皮、香芝麻、玫瑰糖等料,调成糊状,入碗蒸制而成,呈半圆球形。深棕红色,鲜艳油润,味甜香糯,柔韧适口,能存放较长时间,生产一两天者可直接食用,存放时间较长者,则切片油煎、烘烤或蒸食。

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