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菜谱网 摘要:瑶族粑粑的做法
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瑶族粑粑            【字体:
瑶族粑粑
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  即瑶族粽子。是用糯米、猪油、肉掺拌在一起,用从山上砍来的粽子叶包成圆形,长约10公分左右的粽子,又叫做大粑粑。因用线绳或榄皮线条捆得较紧,故煮熟后可以保存较长的时间。瑶族粑粑是端五节和其他节庆期间,瑶族招待客人和赠送亲朋好友的食品。

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