以胡萝卜和猪肉为原料做成的汤，在东南亚的很多地方，汤也被称为“茶”。

　　-“茶”颜观色

　　“和好友在此聚餐，很是放松”

　　●吃喝主角：小君，中学老师；李东，自由职业者

　　小君是一名中学老师，她喜欢去茶餐厅喝下午茶。一杯奶茶，一个菠萝油，在忙碌的工作外衍生出一份淡定和悠闲。她常喊上同事一起去，那些亦中亦西的点心和饮料，满足了不同人的口味。从蛋挞到馒头，从云南米线到意大利粉，从扬州炒饭到葡国鸡饭。当然品尝港人独创的“鸳鸯”(即咖啡混奶茶)柠啡(咖啡混柠檬)，是他们每次的必选。

　　自由职业者李东则把后海的一家茶餐厅作为聚会场所，好吃量大价格适中是吸引他的重要原因，虽然环境不够幽雅，服务员脚步匆忙腰间别着的对讲机，不时传出“某某桌买单”、“再上来5个人”等急促的话语。但李东觉得那才是香港茶餐厅的本来面目，和好友来此聚餐，很是放松，大家可以大声说话，放肆大笑，谈笑声在周围的嘈杂声里显得并不突兀。

　　“在这里谈事情是最恰当的”

　　●吃喝主角：王先生，某企业部门经理

　　王先生很喜欢茶餐厅的氛围。他说，醉翁之意不在酒，在茶餐厅不是为了吃饭，谈事才是最重要的。茶餐厅桌子一般可容纳两人，四人或六人，但以四人为主，这对谈事情来说是最恰当的。那里的菜也多为西餐和粤菜，小而精致，避免将人的精力和注意力过多放在吃上。一旦有老友进京，他必带他们来茶餐厅消遣，吃点

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