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摘要:阳高杏脯的做法 |
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| 阳高杏脯 | |||||
| 作者:佚名 介绍来源:各大美食网站 点击数: 更新时间:2006-11-10 | |||||
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王官屯原来不叫此名,而叫“王官人”屯,后来人们为了顺口,便会去了“人”字。相传。在300年前,这里出了家贫好学的王姓年轻人,乡里百姓有感于他人突有志,便纷纷资助他。他也越发刻苦攻读,终于中了举人,并在外地做了官。当他衣锦还乡、荣归故里时,人们尊称他为王官人。当他看到故乡还是那样贫困,满山遍野仍是黄土风沙,百姓仍在饥寒交迫的困境中度日时,心里十分难过,为了报答乡亲们,他认为家乡的出路就是广种杏树,于是便写下了《劝种杏树歌》: 众乡亲,听我说, “王官人”除了宣传,还在几个村落设立了粥市,任凭穷人食粥,自己分文不取,只有一个要求:凡食粥者,须将几粒杏核种到指定地点。后人为了纪念这位王官人,就把他的故乡称为“王宫人屯”。老百姓也因种杏树而得到了实惠。可到了解放初期,这个杏乡,已是老树遍地,新树少有,年产杏仅10余万公斤。 |
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