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菜谱网 摘要:凤尾酥的做法
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凤尾酥            【字体:
凤尾酥
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  产成都凤尾酥是川式名点之一,相传始于明代,是由宫廷筵席点心演变而来。外表呈浅金黄色,外酥内软,趁热食用倍觉鲜美。凤尾酥的芯料随季节而变化。根据不同的芯馅,分为鲜花凤毛酥、龙虾凤尾酥、金钩凤尾酥等等。

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