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菜谱网 摘要:胡麻饼的做法
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胡麻饼            【字体:
胡麻饼
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  胡麻饼是用特制粉、植物油、芝麻、天中草为主料制成的清素食品。早在东汉时期就有,到唐代发展成为大众化的方便食品。相传安史之乱时,唐玄宗与杨贵妃出逃到咸阳,就买胡麻饼充饥。著名诗人白居易亦喜食这种食品。其特点为酥脆油香、咸淡适中、营养丰富。

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