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菜谱网 摘要:粉蒸羊肉的做法
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粉蒸羊肉            【字体:
粉蒸羊肉
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  西安老孙家粉蒸牛羊肉,以色泽腊黄、软绵润口、风味独特,被誉为“长安方便美食。”以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,用花椒、茴香等十三种西部独产调料磨粉腌制入味后,经武火、文火蒸制而成,称“粉蒸牛羊肉”。

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