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菜谱网 摘要:鲜肉猫耳朵的做法
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鲜肉猫耳朵            【字体:
鲜肉猫耳朵
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油汆而成,风味特异。

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