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菜谱网 摘要:猪肉烧卖[图]的做法
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猪肉烧卖[图]          【字体:
猪肉烧卖[图]
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  原料:
  面粉500克,熟猪肉500克,猪肉末150克,猪油50克,冬笋50克,冬菇25克,酱油25克,白糖60克,味精、黄酒、葱姜各适量。

做法:
  1、取面粉,用开水烫,揉匀揉透,搓成条,摘成坯,擀皮待用。猪肉蒸熟,配料均切成细丁。
  2、锅内放油,烧热,葱姜爆锅后,放入肉末炒一下,随即下配料炒至半熟,加调味料,盛出。

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