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菜谱网 摘要:上海菜肉大馄饨的做法
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上海菜肉大馄饨            【字体:
上海菜肉大馄饨
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10
  这是上海最普遍的食品,但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等,馄饨皮嫩滑、有弹性,比广东式的云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。

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