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菜谱网 摘要:铁锅咸鱼饼子的做法
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铁锅咸鱼饼子          【字体:
铁锅咸鱼饼子
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-3
  咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水,饼子贴在锅四周。
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