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菜谱网 摘要:姜堰酥饼的做法
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姜堰酥饼            【字体:
姜堰酥饼
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-3
  油酥面团卷成多层次的圆柱形,横断数截,垂直拍扁,擀成饼坯。两片饼坯之间夹以火腿、笋丁、鸡丁、虾仁等所制馅心,捏实边沿,油炸成熟。其层次丰富,花纹清晰,色泽金黄,酥脆味香。
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