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菜谱网 摘要:鼋汁狗腿的做法
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鼋汁狗腿          【字体:
鼋汁狗腿
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-3
  相传秦末时,樊哙以屠狗为主。刘邦喜食其所售狗肉,手头不宽裕时,常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦,渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助,也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒,跑到河边,将那大鼋捉来杀了,与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后,鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。
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