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菜谱网 摘要:木瓜凉粉的做法
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木瓜凉粉          【字体:
木瓜凉粉
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-3
  又叫力之豆腐。木瓜凉粉实际上就是用木瓜粉或力之粉为主要原料(现在多用薯粉代之),把粉煮得像稀饭那样,倒入木盒或水桶内,待凉后便成豆腐状。吃时放在碗里用竹片捣碎,再加上薄荷水、白糖或放点小麻油,吃起来凉爽,可口可心。
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