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菜谱网 摘要:沙市甜独蒜头的做法
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沙市甜独蒜头          【字体:
沙市甜独蒜头
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-3
  沙市甜独蒜头,又叫荆州甜独蒜头,圆滚滚的,不分瓣,一颗是一个整体。吃起来醇甜香脆,是开胃的佳品。含有丰富的蒜辣素、蛋白质、多种维生素及微量的氮酸。蒜辣素具有抑制和杀灭伤寒杆菌、葡萄球菌、化脓性杆菌的作用,氮酸能开胃健脾。
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