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菜谱网 摘要:炖莲子的做法
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炖莲子          【字体:
炖莲子
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-3
  过去,有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅,锅盖上有若干小圆孔,每孔各放一小筒子罐,内装莲子,浸于热水之中,另备有小碗,小瓢。遇有买主,抽出一小筒倒入碗中即可。当然,这些莲子均为事先炖熟的,并加有糖。
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