“老蔡记蒸饺”曾荣获商业部“金鼎”奖桂冠、中国烹饪协会认定为“中华名小吃”；第四届全国烹饪大赛套餐比赛中荣获金牌。目前，蔡记蒸饺又研制开发出了虾仁、姜汁、芹香、本须等品种蒸饺，形成独具一格的“蔡记蒸饺”。