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菜谱网 摘要:扣碗酥肉的做法
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扣碗酥肉            【字体:
扣碗酥肉
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-7
  中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

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