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菜谱网 摘要:煎芋饼的做法
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煎芋饼            【字体:
煎芋饼
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-7
  芋头去皮煮熟后磨成茸,加入鲮鱼肉茸、虾仁、芫荽、葱粒等配料拌匀,用饼模刻成饼状,在油镬中煎至金黄色即成。芋饼皮脆馅香,是番禺地道的风味小食。

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