| 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | 
菜谱网 摘要:明溪肉脯干的做法
您现在的位置: 菜谱网 >> 风味小吃 >> 福建小吃 >> 介绍正文 用户登录 新用户注册
明溪肉脯干            【字体:
明溪肉脯干
作者:佚名    介绍来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-7
  明溪肉脯干是用精瘦牛肉浸腌于面制的酱油中,加以丁香、茴香、桂皮、糖等配料,经1周左右,再挂历在通风处晾干,然后放入烤房熏烤而成。制成后色、香、味俱佳,既有韧性又易嚼松,入口香甜,其味无穷。

  除肉脯干之外,不有肉松,表面看来淡黄色疏松宛如淡马菰,入口则芳香甘甜,为佐餐佳肴,清代时列为上京贡品。

  • 上一种介绍:

  • 下一种介绍:
  • 热点小吃 推荐小吃 相关小吃
  • 没有热点介绍
  • 没有介绍
  • 虾球香面
    贴饽饽熬鱼
    杜称齐蒸食、火烧
    龙须面[图]
    面馅包子
    水饺子
    贴饽饽熬小鱼[图]
    桂发祥麻花[图]
    煎饼果子
    杜称奇火烧[图]
      明溪肉脯干评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与菜谱网立场无关!)