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| 喝汤：重要的饮食疗法 | |||||
作者：佚名 文章来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-10  |
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被誉为“一代汤王”的香港中医师李南指出罗汉果肉汤对支气管炎、慢性气管炎、喉痛声哑等特别有疗效。在我国传统食疗方法中，生鱼汤可加快术后伤口愈合；参芪母鸡汤可治体虚之症；黄花鲫鱼汤可治产后乳汁不足；猪排骨汤可治老年骨质疏松症；米汤可治婴儿脱水；生姜葱白汤可祛风寒。 另外，汤水的减肥作用也不容忽视。美国宾夕法尼亚大学的研究人员发现，午饭喝汤比吃别的营养丰富的菜所摄入的热量要少50大卡。因此对那些节制饮食的人来说，如果1周中，有4次吃饭时喝汤，坚持10周，他们超标的体重会减少20％。 |
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