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姜使用的窍门            【字体:
姜使用的窍门
作者:佚名    文章来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10    
    1、防晕车。常晕车的人,可在乘车前用一片生姜贴在“内关穴”(男左女右),并用手帕包扎,就可防止乘车时晕车。2、可解毒。如果吃鱼或蟹中毒时,可把生姜切片熬汤喝,就会很快解毒。3、防粘锅:炸鱼时,用生姜擦锅壁和锅底后放油,炸鱼时鱼就不会粘锅。4、除腥味:煎鱼时,先把鱼加热烧一会儿,待鱼的蛋白质凝固后再加入姜,就可消除鱼的腥味。5、治米虫:夏季米常生虫,若在米缸内放些生姜,就可防止米生虫。   

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