| | 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | | |
|
|
 |
您现在的位置： 菜谱网 >> 餐饮知识 >> 做菜技巧 >> 文章正文 |  用户登录  新用户注册 |
|
|||||
| 火锅口诀 | |||||
作者：Cooking … 文章来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-4-17  |
|||||
|
海鲜蔬菜在中间。 带血粉类易浑汤， 只好放在最后边。 不宜一次多投放， 食物生熟难分辨。 保持中火小开状， 随烫随食味更鲜。 水发薄片夹着涮， 大约十秒脆又鲜。 倘若久煮体缩小， 嚼不烂且味道绵。 熟食烫透即可食， 厚大生块煮松软。 脑花盛在漏勺煮， 以免搅得满锅翻。 白汤不辣味鲜美， 宜烫海鲜与蔬菜。 红汤麻辣味鲜浓， 刺激过瘾汗涟涟。 周边提取味道重， 开处起锅味稍淡。 祛风除湿防感冒， 亲朋团聚合家欢。 |
|||||
| 文章录入：菜谱网 责任编辑：Cooking Meal | |||||
| 【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】 | |||||
| 最新热点 | 最新推荐 | 相关文章 | ||
| 没有相关文章 |
 网友评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！） |
| | | |
|
Copyright © 2002-2006 菜谱网（drink9.com）. All rights reserved. |
|
