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到阿联酋朋友家做客时            【字体:
到阿联酋朋友家做客时
作者:佚名    文章来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10    
    阿联酋居民膳食以牛羊肉为主,他们多用“库福德”、“多拉玛”、烧羊蹄、羊肉泡饼等传统名吃招待客人。多拉玛是葡萄叶包羊肉,蒸食或煮食,清香开胃;库福德是茄片夹羊肉放进油锅里煎,香脆可口;烧羊蹄味道独特,是待客的名莱;羊肉泡饼是将刚烙的软饼蘸上用西红柿(也有不放西红柿的)、土豆、青菜、羊肉等熬成的浓汤食用,鲜美可口。饭后,客人要再三感谢主人的盛情款待,并赞美饭菜丰盛可口。 

     到阿联酋朋友家拜访,须事先约定时间,并要准时赴约。有客人来访,阿联酋朋友会在家中恭候;有重要客人来访,主人还会同自己的子女、朋友、兄弟或者邻居到路口或村过迎候。客人告辞,不论客人是什么身份,主人多要同客人手拉手,边走边谈,送至院门外,有的还要送至路口或村边,直到客人在视野里消失后,才返身回家。 

     阿联酋居民十分重视讲究卫生和保持环境清洁。穆斯林一天5次礼拜,每次礼拜前都要清洗一番,保持净身、净心、净气状态。外出访友或参加社交活动,更要精心打扮,并洒上香水。在公共场合不得乱扔垃圾或损坏花草树木,违反者要被罚款,对初来乍到的外国客人也不例外。 

文章录入:菜谱网    责任编辑:菜谱网 
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