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霍山黄芽            【字体:
霍山黄芽
作者:佚名    文章来源:各大美食网站    点击数:    更新时间:2006-11-10    
     霍山黄芽观产于佛子岭水库上游的大优坪、姚家畈、太阳河一带,其中以大化坪的金鸡坞、金山头;上和街的金竹坪;姚家畈的乌米尖,即“三金一乌”所产的黄芽吕质最佳。

    霍山黄芽的品质特点是,外形似雀舌,芽叶嫩细多毫,叶色嫩黄、汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子香,滋味醇厚回甜,叶底黄亮,嫩匀厚实。

文章录入:菜谱网    责任编辑:菜谱网 
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