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| 茶名雅趣 | |||||
作者：佚名 文章来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-10  |
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碧螺春雅名之由来 凡是品饮过碧螺春的人，都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味，但茶友们是否也会对它那雅韵十足的名称而感到好奇呢？说起它的名称之来历，这里面还有个趣味盎然的故事：碧螺春原名“吓煞人香”，茶友们一定会觉得这个名字怪怪的，是怎么叫起来的呢？相传在清康熙年间，有一年洞庭东山碧螺峰上的茶树长得特别繁茂，采茶姑娘们采下来的茶用竹筐装不下了，就把多余的茶放在怀中。茶得热气后透出一阵异香，采茶姑娘们争呼“吓煞人香”（吴中方言），此茶由此得名。后康熙皇帝下江南，巡抚宋荦以此茶进献，康熙帝对茶大加欣赏，但觉其名不雅，便据其采撷于碧螺峰，茶色碧绿，形曲似螺，又值于早春采撷，因此钦定茶名“碧螺春”。从此以后碧螺春茶就成为了历年进贡之茶中珍品。 大红袍的传说 大红袍属于乌龙茶，产于福建省武夷山。武夷山是我国著名的风景区，素有“奇秀甲于东南”之誉，大红袍古茶树即生长在这三十六岩峰九曲溪水和古刹错落的天然美景的中心--天心岩产茶区的天心庵（又名永乐禅寺）之西九龙窠山岩之上。古茶树现仅存四株，是我国岩茶中之珍品，素有“茶中之王”的美誉。 “大红袍”其名始于清代，关于这名的来历有一些近乎神灵般的传说，故事之一是：清代有一位县官得了一种无名之症，虽广求四方名医，均不见疗效。后来天心寺的一位禅师采得此茶，制好送给县官。此茶味极美，县官只饮数次，久治不愈的病就很快好了。县官便请来僧人，问何处得此仙茗？僧人告之。于是这位县官便选择吉日良辰，亲临茶崖，焚香礼拜，并将自己的红袍披在树上。从此，人们便称此树“大红袍”了。 |
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