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摘要:蒜香鲶鱼的做法 |
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| 蒜香鲶鱼 | ||||
| 作者：Cooking … 介绍来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-6-9 | ||||
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制法：1、将鲶鱼洗净在背上割4—5刀,蒜头备用。 2 油锅烧热，将蒜末炒香，再加入姜末、辣豆瓣酱、盐、糖、味精、酱油匀后，放入鲶鱼、高汤同煮。 特点：蒜香浓郁，皮糯肉嫩 。 |
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