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摘要:葡萄鱼的做法 |
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| 葡萄鱼 | ||||
| 作者：Cooking … 介绍来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-6-9 | ||||
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制法：1将鱼肉洗净修成梯形，剞花刀至皮，放调料腌20分钟。 将腌制好的鱼片。拖蛋糊，均匀粘面包屑，下7成热油锅中炸至金黄色，呈葡萄粒状时捞出装盘。 3菜叶焯水修成葡萄叶状，摆在鱼肉旁，用白糖、白醋、盐、葡萄汁勾芡淋上即成。 |
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