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摘要:藕香桂鱼的做法 |
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| 藕香桂鱼 | ||||
| 作者：Cooking … 介绍来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-6-9 | ||||
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制法：1将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。 2 藕切成粗条，拍干淀粉待用。 3 鱼头、尾洗净腌入味，拍干粉下入油锅炸成熟色微黄，捞起沥油，放在盆的两头. 4将鱼馅包在藕条上，沾上面包糠，入油锅炸熟，色微黄，取出沥油，装盘，佐以花椒盐、蕃茄汁食用。 |
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