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菜谱网 摘要:甜脆银耳盅的做法
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甜脆银耳盅           
甜脆银耳盅
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 银耳250克,洋粉25克,罐头红樱桃5个,白糖200克,清水600克。 ·特  色:此菜含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等多种营养成分,具有益气和血、强心补脑、滋阴除火作用,有利孕妇胎盘和胎儿发育,为胎儿生长打下良好基础。 ·操  作: 1、 用温水泡发银耳,去根及其杂质,洗净;红樱桃切成片。

2、 锅内放清水、洋粉,用小火熬化后,投入银耳、白糖,烧沸后熬片刻,以煮熟为宜。。

3、 将若干小碗洗净,擦干,抹上香油,放入樱桃片,然后倒人熬好的银耳场,待冷透后,放入冰箱,凝固成冻时即可食用。 ·营养价值: 银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。营养价值也很高,每百克干银耳中含蛋白质5克、脂肪0.6克、碳水化...【所有银耳菜谱】 ·所属菜系: 孕妇菜谱 - 【所有孕妇菜谱】 ·

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