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菜谱网 摘要:蚝油凤尾菇[多图]的做法
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蚝油凤尾菇[多图]           
蚝油凤尾菇[多图]
作者:Cooking …    介绍来源:天涯社区    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片,葱五棵切段,蒜半头切片,老姜一小块切丝或片,蚝油两大匙。
·特  色:清淡、鲜香、滑嫩,爽! ·操  作: 1、炒锅置火上烧热,放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味,再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水,加盖中火烧约五分钟。


2、汁刚干时起锅装盘,上桌,开吃。
·营养价值: 蘑菇 - 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质,其中蛋白质的含量大多在30%以上,比一般蔬菜、水果的含量要高...【所有蘑菇菜谱】 ·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法,基本每篇都按图片,用料,做法,注意事项划分文章结构,更加便于使用。按...【所有家常菜谱】 ·

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