说起海鲜，泉哥的脸上流露出自豪的喜悦，他指着那一排排装满海鲜的玻璃鱼池说：餐厅里所供应的海鲜都是自产自售，非常新鲜而多种多样。泉哥此言不虚，名目繁多的鱼虾蟹令我们目不暇接，简直迷失在海鲜的世界中。幸好有他指点，我们才比较轻易地挑选到了心头好。可以预见，一场海鲜大餐蓄势待发。

许多食客都靠岸而坐

　　赏海景 品海鲜

　　选完海鲜，趁大厨精心炮制之际，我们在餐厅附近沿海岸走了一圈。海岸边支支桅杆从水中竖起，景色非常优美。虽然附近餐馆林立，但横门海鲜餐厅的独特风格，仍能一眼分 辨出来———简朴的木棚子、竹架子，露天的餐厅和晒在栅栏上的渔网，每一个细节都散发出纯朴、自然的渔乡气息。正值傍晚时分，习习的凉风带着咸咸的海风，许多食客都在横门码头靠岸坐下，一边细细地欣赏点点渔火，一边品尝横门海鲜的原汁原味。此情此景，令人心醉。

　　追求原汁原味

　　回到店里，跟泉哥继续聊海鲜，他说，横门海鲜餐厅出品的海鲜素以鲜美为特色，非常注重海鲜的自然和原汁原味。对海鲜的做法泉哥也很讲究，他告知不同季节的海鲜，大小、肉质、口感方面也有所不同，因而做

上一页  [1] [2] [3] [4] 下一页