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菜谱网 摘要:蟹子鸡肉卷[多图]的做法
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蟹子鸡肉卷[多图]           
蟹子鸡肉卷[多图]
作者:Cooking …    介绍来源:百度贴吧    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 鸡脯肉,蟹子,紫菜
·操  作: 纵向放置,从中央向下切大约一半深,放平刀,从切口向外侧左右横切,就像一个倒着写得"T"字,然后将鸡肉摊开放平


将鸡肉用菜刀拍一下~取一片紫菜铺在鸡肉上~再放上蟹子,然后卷起来~


然后在外面再卷上一张紫菜~看看卷好的肉卷外侧~


然后起火上锅~油加热至中温下锅,炸至表面酥脆后捞出.....


稍凉后斜切装盘.......... 开吃!
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