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摘要:鲑鱼蟹肉圆的做法 |
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| 鲑鱼蟹肉圆 | ||||
| 作者：Cooking … 介绍来源：各大菜谱站 点击数： 更新时间：2006-5-2 | ||||
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〖辅料〗：1/4杯去籽番茄丁、切碎的鲜香葱和欧芹各2茶匙、1/2杯重制乳酪 〖调料/腌料〗：1茶匙橄榄油、1茶匙盐、1/2茶匙白胡椒粉－ ·操 作: (1) 将鲑鱼片切碎，加入奶油、盐和胡椒，搅拌均匀，做成直径3英尺、厚3/4英尺的圆团。 (2) 在大不粘锅中，将油加热至7成热。放入4个做好的肉团，每面各煎两分半钟至焦黄。将剩下的肉团依此法煎好，滤去余油。佐以红椒沙拉，味道更佳。－
·营养价值:
桂鱼 - 学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实...【所有桂鱼菜谱】 |
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