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菜谱网 摘要:小米红糖粥的做法
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小米红糖粥           
小米红糖粥
作者：Cooking …    介绍来源：各大菜谱站    点击数：    更新时间：2006-5-2
·配　　料: 小米100克，红糖适量。－ ·特　　色：小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。－ ·操　　作: 一、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

二、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。－ ·营养价值: 小米 - 小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。 　　每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂...【所有小米菜谱】
红糖 - [U][B]误区：红糖的营养价值要高于白糖[/B][/U] 　　白糖失去了甘蔗中含有的极富价值的微量元...【所有红糖菜谱】 ·所属菜系: 产妇菜谱 - 【所有产妇菜谱】 ·

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