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菜谱网 摘要:白果桂花羹[图]的做法
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白果桂花羹[图]           
白果桂花羹[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。 ·操  作: 1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。

2. 锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可。 ·营养价值: 淀粉 - 淀粉类是我们给那些能够提供淀粉(营养成分属于整个碳水化合物大家庭)的食品起的名字(如土豆,木薯...【所有淀粉菜谱】 ·所属菜系: 苏菜 - 苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓...【所有苏菜】 ·

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