| 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | 
菜谱网 摘要:蒜泥鸡蛋的做法
您现在的位置: 菜谱网 >> 家常菜谱 >> 米面主食 >> 其他 >> 介绍正文
蒜泥鸡蛋           
蒜泥鸡蛋
作者:Cooking …    介绍来源:sina    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 新大蒜、鸡蛋、盐、香油。 ·特  色:此吃法是山东金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收,地里活忙,农家顾不上大鱼大肉的做菜,剥几头大蒜,煮几个自家的鸡刚下的蛋,放在蒜臼子中砸成泥,夹在馍中是一种特殊的吃法,特殊的味道,特殊的享受。 ·操  作: ①新收获的大蒜剥去皮,放入蒜臼中加盐砸成泥。

②鸡蛋煮熟也剥去皮,同大蒜一起砸成泥。

③最后放入香油调匀,成鸡蛋蒜泥,可夹馍、烧饼吃。 ·营养价值: 蒜 - 近年来,有专家研究表明,大蒜的营养价值高于人参,应列为保健品之首,具有降低血脂、预防和降低...【所有蒜菜谱】 ·所属菜系: 鲁菜 - 八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...【所有鲁菜】 ·

  • 上一篇介绍:

  • 下一篇介绍:
  • 热门菜谱 推荐菜谱 相关菜谱
  • 没有热点介绍
  • 没有介绍
  • 没有相关介绍
      蒜泥鸡蛋评论:(只显示最新10条。评论内容只代表网友观点,与菜谱网立场无关!)