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菜谱网 摘要:蒸蚝饭的做法
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蒸蚝饭           
蒸蚝饭
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-1
·配  料: 主料:蚝、米
辅料:葱、蒜蓉
佐料:酱油、辣椒、芝麻、胡椒粉各少量 ·操  作: 1、蚝去壳,用盐水洗净并除去水份。

2、把饭蒸的不软不硬,并在焖的同时放下蚝蒸熟。

3、把蒸好的米饭盛在碗里,加佐料拌着吃。 ·营养价值: 蚝肉 - 每当冬季来临时,蚝味肥美,鲜食尤其甘甜,但处理不当易受重金属的污染。据行家称吃蚝的最高境界...【所有蚝肉菜谱
大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降...【所有大米菜谱】 ·所属菜系: 精品主食 - 【所有精品主食】 ·

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