| | 网站首页 | 餐饮资讯 | 家常菜谱 | 风味小吃 | 八大菜系 | 国外菜谱 | 特色菜谱 | 餐饮知识 | | |
|
摘要:鲫鱼豆腐汤的做法 |
 |
您现在的位置： 菜谱网 >> 家常菜谱 >> 海鲜 >> 其他 >> 介绍正文 |
|
||||
| 鲫鱼豆腐汤 | ||||
| 作者：佚名 介绍来源：各大美食网站 点击数： 更新时间：2006-11-11 | ||||
|
辅料： 黄酒5克,葱花3克,姜片3克,精盐2克,味精1克,食油30克。 制法： ①豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。 ②鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。 ③锅放炉火上,放入食油,烧至五分热,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,高味后勾芡,并撒上葱花。 营养： 内含蛋白质58.1克,脂肪119.7克,碳水化合物7.5克,钙495毫克,磷1183毫克,铁11.5毫克,维生素B1 0.43毫克,维生素B2 0.26毫克,尼克酸8毫克,能产热680千卡。 功能： 鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 |
||||
| 热门菜谱 | 推荐菜谱 | 相关菜谱 | ||
|
|
|
奶汤萝卜丝鲫鱼 奶油炖鳕鱼 奶油草鱼 波浪鱼 麒麟鲈鱼 清蒸河蟹 醋烧鳜鱼羹 红烧草鱼 香辣蟹 香辣香妃鲫 |
 鲫鱼豆腐汤评论：（只显示最新10条。评论内容只代表网友观点，与菜谱网立场无关！） |
| | | |
|
Copyright © 2002-2006 菜谱网（drink9.com）. All rights reserved. |
|
