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菜谱网 摘要:清炸里脊的做法
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清炸里脊           
清炸里脊
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。 ·特  色:饮酒佳菜,越嚼越香 ·操  作: 1、把里脊切成滚刀块,用酱油、绍酒、味精卤一下。

2、勺内放入油,烧至九成热时把里光彩块放入炸一下捞出,待油温升高时再放入油内,炸熟呈火红色捞出装盘即成。(吃时蘸花椒盐) ·营养价值: 里脊 - 富含维生素A和维生素B1 【所有里脊菜谱】 ·所属菜系: 东北菜 - 东北菜包括辽宁、 黑龙江和吉林三省的菜 肴。 它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴,自古...【所有东北菜】 ·

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