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菜谱网 摘要:红葱烧腊肉[图]的做法
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红葱烧腊肉[图]           
红葱烧腊肉[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 原材料:腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。   
调味料:花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。 ·操  作: 1、腊肉洗净切厚片,红葱去皮切块,红椒切片,姜切片,葱切段。   
2、烧锅下油,放入姜、腊肉煸炒至出香味。   

3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时,用湿生粉打芡,淋入麻油入碟即可。 ·营养价值: 猪肉 - 怎样识别病猪肉:在买猪肉时,拔一根或数根猪毛,仔细看其毛根,如果毛根发红,则是病猪;如果毛...【所有猪肉菜谱
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