内馅： 鲜奶油50克，牛奶40克，吉士粉10克，草莓20个，糖粉适量。－ ·操　　作: 1.锅烧热将黄油化开，倒进色拉油、水煮沸。

2.加进低筋面粉、高筋面粉、盐，顺同一方向小火慢速搅至面糊能挂勺。

3.分次加入蛋液，面糊打至有光泽，用勺拎起不断为止。

4.将面糊放进长条形烤盘，放进已经200℃预热10分钟的烤箱，烘烤25分钟，取出晾凉。

5.再将鲜奶油、牛奶、吉士粉同一方向快速搅拌30分钟打发。

6.待4凉透，将其横劈为二，取一层泡芙将5涂抹在上面，再摆放一层草莓，盖上另一张泡芙，上面摆放整颗草莓即可。－ ·营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 【所有面粉菜谱】
鸡蛋 - 1、蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...【所有鸡蛋菜谱】 ·所属菜系: 美味糕点 - 【所有美味糕点】 ·