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菜谱网 摘要:什锦沙拉[图]的做法
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什锦沙拉[图]           
什锦沙拉[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 胡萝卜1根,土豆1个,小黄瓜2根,火腿3片,鸡蛋1个,胡椒粉、糖、盐、沙拉酱各适量。 ·特  色:此菜由多种原料组成,营养丰富,富含多种维生素、矿物质和蛋白质。味清淡,易消化,特别适合胃口不振的孕早期妇女食用。 ·操  作: 1、将胡萝卜洗净切粒;将土豆洗净去皮切片,煮10分钟后捞出压成泥。

2、黄瓜洗净切粒,用少许盐腌10分钟;火腿切成细粒。

3、鸡蛋煮熟,蛋白切粒,蛋黄压碎备用。

4、土豆泥拌入胡萝卜粒、黄瓜粒、火腿粒及蛋白粒,加入胡椒粉、糖、沙拉酱拌匀,撒上碎蛋黄即成。

5、注意胡萝卜最好用水煮熟,生吃营养不能很好吸收。 ·营养价值: 胡萝卜 - 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍,美国科学家的最新...【所有胡萝卜菜谱
土豆 - 首先,吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪;是所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃...【所有土豆菜谱
黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。果肉脆甜多...【所有黄瓜菜谱】 ·所属菜系: 孕妇菜谱 - 【所有孕妇菜谱】 ·

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