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菜谱网 摘要:黄豆芽豆腐汤的做法
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黄豆芽豆腐汤           
黄豆芽豆腐汤
作者:Cooking …    介绍来源:大嘴美食乐园    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 黄豆芽25克,豆腐两块,调配料各适量。 ·特  色:富于营养,易于消化吸收。 ·操  作: 1.把黄豆芽摘洗去皮,豆腐切小方丁,雪里蕻洗净、切成小段。

2.炒勺放少许油,烧热,放葱姜蒜末煸炒,再放入黄豆芽,炒出香味,加鸡汤,大火烧开,放入雪里蕻、豆腐,小火煨炖入味,加盐、味精、香菜末、出勺,即成。 ·营养价值: 豆芽 - 黄豆芽:黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们...【所有豆芽菜谱
豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克...【所有豆腐菜谱】 ·所属菜系: 孕妇菜谱 - 【所有孕妇菜谱】 ·

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