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菜谱网 摘要:骨汤烩酿豆腐的做法
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骨汤烩酿豆腐           
骨汤烩酿豆腐
作者:Cooking …    介绍来源:大嘴美食乐园    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。 ·特  色:本菜中几种主要原料都是很好的补钙食品,煲过之后清淡不油腻,风味诱人,非常适合哺乳妈咪享用。 ·操  作: 虾仁剁碎,与鸡茸一起调配成馅料,塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中;骨汤烧开,下入酿好的油豆腐,用小火煮,稍加盐调味;最后加入小油菜点缀,食用时少加些米醋。 ·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克...【所有豆腐菜谱
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