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菜谱网 摘要:锦色炒饭[图]的做法
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锦色炒饭[图]           
锦色炒饭[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-2
·配  料: 米饭 250g、烟熏火腿 1根、黄瓜 1根、青豆 50g、白砂糖 1茶匙(5g)、盐、油 适量、碎米芽菜 少许 ·操  作: 1. 将火腿和黄瓜切成粒。

2. 锅中倒入适量的油,中火热锅,将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭,加入少许清水,一同翻炒。

3. 热透后,加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意,可加入少许碎米芽菜,以增加风味。

  小贴士:

  米饭做得太多,就用保鲜袋分装,冰起来,很适合我们这种不常做饭的懒人;而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样,完全不像是剩的。 ·营养价值: 大米 - 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降...【所有大米菜谱
黄瓜 - 黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺,诱人入食。果肉脆甜多...【所有黄瓜菜谱
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