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菜谱网 摘要:湖州肉粽[图]的做法
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湖州肉粽[图]           
湖州肉粽[图]
作者:Cooking …    介绍来源:各大菜谱站    点击数:    更新时间:2006-5-1
·配  料: 材料:
圆糯米 1斤
梅花肉 1斤
猪油(板油)约 1/2斤(切长条)
粽叶约 20张
调味料:
酱油 3大匙
味精 少许
高梁酒 1大匙
腌料:
酱油 3大匙
盐 1大匙
味精 少许 ·操  作: (1)圆糯米洗净浸泡3小时,沥干备用。

(2)梅花肉切长条状,用腌料腌2~3小时。

(3)糯米加调味料搅拌均匀。

(4)取2片粽叶背对背,折成杓状,放入1杓糯米,加上1块梅花肉及猪油(板油),再盖上1杓糯米,然后包好绑上棉绳。

(5)将包好的粽子放入水中煮约3小时即可。 ·营养价值: 糯米 - 糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。...【所有糯米菜谱
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